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易明 | 4th Sep 2008, 00:06 AM | 旅遊隨筆 | (754 Reads)
  兩年多前,曾經參加過「美食之旅」一天遊,當時包吃的兩餐都份量不足,菜式也欠佳,我對其印象非常差,想不到事隔兩年多,這回再次參加他們的一天遊,膳食方面居然有了很大的改善,令人喜出望外。

  這回的兩頓包餐,中午那一頓是在鹽田港的「東煌」酒家吃海鮮宴,晚上則在一家叫做「第一生產隊」的飯店吃農家菜,每一頓都是九菜一湯,白飯任裝,以六十八元的價錢包吃兩餐來說,實在是不能有什麼苛求了。

  中午那一頓的海鮮宴,的確是名符其實的海鮮宴,魚、蝦、蟹真的齊全。有清蒸鱸魚、姜蔥炒蟹、豉油皇炒蝦、蒜茸粉絲扇貝、菇菌蒸土雞、清蒸水蛋、蒜茸大白菜、欖菜肉鬆四季豆、魚香茄子煲,外加一個海鮮湯。這一頓,大概是肚子較餓吧,我胃口大開,吃了三碗飯。這個海鮮餐比之上回的金都自助餐好得多,至少團友們都沒有怨言。

  原來這家酒家有很多海鮮供應,特別是魚缸裡的大龍躉及金錢躉多的是,其他的如龍蝦啦、海螺啦、蜆啦等等應有盡有,如果是自己去吃飯的話,要吃海鮮自是不難。此外,門外整條街都是酒家,據說每天晚上那裡都擠滿了來吃海鮮的當地人,非常熱鬧。

  晚餐我們到一家位於南山西麗區一間叫「第一生產隊」的飯店吃農家菜。說是農家菜,自然是簡樸了一些。有一碟薄薄的燒肉、炒南瓜、炸芋頭、豉油雞、燜鴨、炒竹筍、大白菜、蒸魚、燒餅及一個冬瓜湯,可惜我中午吃得較飽,所以略欠胃口。

  這家飯店特別之處是店裡的設計。樓上有很多「農家」式設計的廂房,大廳也充滿了農村色彩。一上樓上就看到兩隻大飯鑊,令人一看就聯想到當年公社裡的「大鑊飯」,就連部分服務員也穿上了解放裝。店裡不斷地播放著六十年代的革命歌曲;《唱隻山歌給黨聽》、《珊瑚頌》、《紅梅贊》、《東方紅》、《南泥灣》以及近期人氣急升的《歌唱祖國》,一首接一首的,讓我聽得有點捨不得離開。坐在那裡吃飯,真像回到當年的金邊時代,相信那種感覺席間只有我才能感受到,只因我是唱那些歌長大的。

  飯罷我在店裡蹓躂,看看那牆上的菜牌。哈!連菜式也充滿了「軍隊」的味道。什麼特種兵每套六百九十八元、炮兵每套三百九十八元、工農兵一百九十八元,還有一個一百九十八元的雞鴨戀,名稱還真是很特別,至於都是些什麼東西,除了雞鴨戀之外,其他的我都不知道是什麼,也沒有問。

  所以說,六十八元吃這兩餐已經超值,這兩餐飯的量還算是可以,至於質嘛只是普普通通而已,當然啦,那麼便宜的團費,還能苛求嗎?

    

    酒家林立的鹽田港海旁。

    

    第一生產隊飯店及穿解放裝的接待員。

    

    樓上的「大飯鑊」及毛主席語錄。

    

    農家設計的廂房。

    

    農村式設計的大廳。

    

    飯店裡的菜牌。