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易明 | 14th Jun 2019, 13:04 PM | 旅遊隨筆 | (76 Reads)
  每次出外旅遊,吃,一定是我最大的目的。

  弟弟介紹我們到位於長壽路地鐵站上面的恆寶商場對面一家以巨型蝦餃皇聞名的點心店吃午餐,他把那家店的蝦餃皇形容得巨大無比,令我以為會大如一般的雞仔飽,可惜一上了檯才發覺不外如是,只是較一般的蝦餃約大五成左右而已,確實有點失望。

  弟弟又介紹我們是一家小店吃腸粉,說是很出名,曾經上過電視,我一試之下又是「不外如是」而已,我向來不喜歡曾經有名人介紹的食肆,每每有「名大於實」的感覺,我喜歡隨行隨看,興之所至就坐下來,好吃不好吃卻是不太著意,最重要是價錢不要太貴。

  這一回令我較為滿意的是一家位於西門口地鐵站附近的大西門食街內叫順德魚生的小餐館,那家餐館的小菜很便宜,一般的小菜由十多元到三、四十元而已,而且款式繁多,看得人眼花撩亂。我們點了五個小菜只需一百六十三元,當中有一款「炸傻鱔」我還是第一次看見,好奇之下自然要試一試。

  那些所謂的「傻鱔」其實只是一條條的小黃鱔,整條鱔連頭帶骨一吃炸,也是連頭帶骨一起吃的,味道只是一般而已,試過一次之後下次也未必會再試了。

  「食在廣州」,果真是名副其實,特別是在各式的食街,如要試盡各式各樣的美食真是非要數以月計不可,日後有機會倒要再到廣州「搵食」了。

 

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                巨型蝦餃皇 

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                 炸傻鱔 

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               大西門食街 

 


[1]

小黃鱔理應好好吃,是處理方法,烹調方法影響了,還有是其鮮度,多數是雪了很久,又怎會好吃。


[引用] | 作者 蒼鷺 | 15th Jun 2019 00:05 AM | [舉報垃圾留言]


謝謝你提供的資料,大概是這次吃的炸小鱔炸過了火,所以沒有什麼味道可言。

[引用版主回覆] | 作者 易明 | 15th Jun 2019 11:38 AM

[2]

[引用] | 作者 蒼鷺 | 15th Jun 2019 00:08 AM | [舉報垃圾留言]

[3]

廣州的黃鱔飯也挺有名,如果沒吃過,也可以試試。


[引用] | 作者 嚴明 | 15th Jun 2019 08:47 AM | [舉報垃圾留言]


謝謝推介,下回去廣州倒要試一試。

[引用版主回覆] | 作者 易明 | 15th Jun 2019 11:39 AM